신선한 원두가 중요한이유
커피는 로스팅후에 커피의 특별한 맛과 향을 잃기시작합니다. 그래서 커피를 가장맛있게 마시는 방법중하나는 신선한 커피 원두로 커피를 내려마시는것입니다. 갓 로스팅한 스페셜티의 커피의 맛은 잊을수없을만큼 뛰어납니다, 하지만 제대로 보관되지 않거나 오랫동안 보관되지…
스페셜티 커피 란?
스페셜티 커피는 품질을 최우선으로하는 일을 일생으로 삼은 사람들의 헌신을 통해 일관되게 존재할 수 있습니다. 이것은 커피 원두의 수명주기에서 한 사람의 작업이 아닙니다. 전문성은 커피 가치 사슬에 관련된 모든 사람들이 조화롭게…
미스터 클레버로 드립커피 내리기
훌륭한 필터 커피를 만드는 간단히 만들수있습니다. 간단한 노력으로 환상적인 풍미를 끌어낼수있습니다. 하리오 V60보다 더 간단해서 커피드립을 처음시작하시는분께 좋습니다.요즘에는 개인뿐아니라 카페들도 많이 쓰고있습니다. 추천 제품
케맥스를 이용한 커피 내리기
간단하고 사용하기 쉬우며, 유행을타지않는 우아한 디자인입니다. 1941년 피터 쉴럼봄에 의해 개발된 케맥스 커피메이커는 특유의 아름다운디자인과 기능성으로 MOMA(뉴욕 현대 미술관)에 영구 전시 될정도로 유명합니다. 추천 제품
하리오 V60로 드립커피 내리기
하리오 V60를이용한 커피드립은 쉽고 간단합니다. 만약 여러분이 막 커피를 시작하셨다면 드립커피 브류는 아주 좋은 첫 출발입니다. 이렇게 커피를 내리는 방식은 전 세계 커피하우스에서 흔히 볼 수 있는 것으로, 정교하고 섬세한…