훌륭한 필터 커피를 만드는 간단히 만들수있습니다. 간단한 노력으로 환상적인 풍미를 끌어낼수있습니다.
하리오 V60보다 더 간단해서 커피드립을 처음시작하시는분께 좋습니다.요즘에는 개인뿐아니라 카페들도 많이 쓰고있습니다.
하리오 V60를 이용한 드립커피 내리기
Course: How to brewDifficulty: 쉬움커피량
20
g물의양
400
g/ml물온도
94
˚C총시간
2:30
minutes커피분쇄도는 중간에서 고운분쇄 사이이입니다.
준비물
클레버 드립퍼
케틀
예가체프, 케냐 피베리 라이트 로스팅된 커피
그라인더(홀빈구매시)
20g 신선한 드립커피용으로 분쇄된 커피 / 250ml 컵
필터 페이퍼
개량 스푼혹은 저울(선택사항)
순서
- 밸브를 열고 용지 필터를 통해 헹굽니다.
- 밸브를 닫고 커피를 여과지에 담으세요. 그것을 평평하게 하기 위해 흔들어주세요.
- 물을 다 붓고 세 번 저으면서전부 적셔주세요. 항상 물을 직접 커피에 붓고 여과지의 옆면을 내려놓지 않도록 하십시오.
- 뚜껑을 덮고 2분 동안 담가 두세요.
- 클레버 드리퍼를 컵이나 항아리에 놓고 밸브를 여십시오.
- 모든 물이 커피 침대를 통과하도록 기다리세요
노트
- 깨끗하고 적당한 바디감
- 엔트리 레벨 – 단순하고 어렵지않습니다.
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